Olá meus amores! Tudo bem com vocês?
Como prometi, aqui está a receita do Bombom Fit.
Você vai precisar de:
Chocolate 70%, 80% cacau ou outro que tenha a menor
quantidade de gordura possível, que a maior porcentagem seja cacau. (Usei 300g
de chocolate)
Moldes para chocolate com silicone (Usei moldes de trufas)
3 Bananas pequenas amassadas
200g de doce de leite fit ou leite condensado zero gordura
50g de passas
20g de chocolate 70% cacau
1 colher de chá de essência de baunilha
Coloque tudo numa panela, leve ao fogo médio por uns 15
minutos e depois deixa esfriar pra poder usar.
Montando:
Derreta o chocolate no microondas por 1min e retire, mecha e depois leve novamente por um 1min. Agora mecha novamente
até derreter tudo, o calor do que já foi derretido vai derreter o que falta.
Coloque no molde e leve ao freezer por
uns 45s e retire. Agora tire a película de silicone e coloque recheio e por cima
cubra com mais chocolate. Leve novamente o freezer por 1 ou 2min, depois retire e desenforme. Agora é só
decorar, eu decorei com corações que eu tinha em casa, foram feitos com
chocolate branco. Mas é opcional.
Em breve todas as receitas terão passo a passo com videos. Aguardem!